冷庫貨架用哪種類型,冷庫貨架特點(diǎn)要求概述
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2016-08-31
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冷庫當(dāng)然是和普通的倉庫有很大區(qū)別。冷庫貨架和普通的倉庫貨架又會(huì)有怎么樣的區(qū)別呢?冷庫貨架的要求有哪些呢?下面就由金鐵牛貨架小編為大家整理了冷庫貨架用哪種類型,冷庫貨架特點(diǎn)要求概述:
什么是冷庫?
冷庫是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏庫。是加工、貯存產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響,延長各種產(chǎn)品的貯存期限,以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。
冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等?!±鋷熘饕米鲗?duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
冷庫的工作原理和特點(diǎn)是什么?
1、采取降低溫度的方法(-1℃~+5℃)降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率
2、通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的
特點(diǎn)
1、適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
2、貯藏保鮮期長,經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月,蘋果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資,當(dāng)年見效。
3、操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動(dòng)開機(jī)、停機(jī),無需專人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
冷庫貨架的要求?
冷庫貨架和一般倉儲(chǔ)貨架設(shè)計(jì)是差不多的,但是由于普通倉庫在設(shè)計(jì)生產(chǎn)時(shí)沒有特殊的要求,但冷庫對(duì)材料和防銹涂料有一定的要求,這也是在設(shè)計(jì)上和普通倉庫貨架最大的區(qū)別之處。
冷庫的貨架一般會(huì)采用高層貨架,也就是所謂的立體貨架。冷庫的溫度一般是在零下16°以下,所以倉庫的保溫性能和貨架設(shè)計(jì)的合理性是非常關(guān)鍵的,前者可以減少電力成本 , 后者可以在增加貨位和提高出入庫存效率方面降低成本。
冷庫的貨架在材料選擇方面,雖然Q235也是可以的,但最好選用應(yīng)力小、韌性好的材料,盡可能靠近Q235 的理論性能。 在貨架的表面處理方面,需采用雙重保護(hù),防銹層和冷凍層,行業(yè)上目前有這方面的特殊塑粉的提供,只要質(zhì)量好就行。